Tészta hozzávalói:
40 dkg liszt, fél sütőpor, 12 dkg zsír, 12 dkg cukor, 1 tojás és annyi tej amennyit felvesz. Az a lényeg, hogy jól nyújható tésztát kapjunk. Ebből 3 lapot kell sütni.
Krém:
20 dkg vaj, 25 dkg cukor, fél liter tej, 3 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukor. A vajat és a cukrot habosra keverjük, és a tejből, lisztből és a cukorból sűrű krémet főzünk.,majd a vajas masszához adjuk. Ketté osszuk és az egyik felébe kakaót, a másikba pedig rumot öntünk.
Csokimáz:
4 evőkanál víz, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál kakaó, 5 dkg vaj. Ezeket összefőzzük az utolsó lap tetejére kenjük.
A tészta összeállítása:
LAP-KRÉM-LAP-KRÉM-LAP-CSOKIMÁZ.
Jó étvágyat!
|