Hozzávalók:
30 dkg darált hús, 3 db keményre főtt tojás, diónyi vöröshagyma, 10 dkg vaj, vagy margarin, só, bors, mustár, olaj.
A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, pici vizet öntünk hozzá és megpároljuk. Kicsit kihűtjük, majd ledaráljuk még egyszer a tojásokkal együtt. Hozzáadjuk a vajat, sót, borsot, mustárt ízlés szerint. Kenyérre kenjük, díszíteni lehet pirosarannyal, retekkel, uborkával, paradicsommal.
Jó étvágyat! |