Hozzávalók:
1/2 kg liszt, 1 cs ráma margarin, 1 tojássárgája, 1 kis pohár tejföl, 1 dl tej, 2 kk. só, 4 pár virsli 3 dkg élesztő..
Készítése:
A lisztet, margarint, a tejfölt, a tejben futtatott élesztőt, a sót jól összedolgozzuk és 2 órát kelesztjük.Kelesztés után 4 cipót formálunk belőle. Ezeket kerek formára nem túl vékonyra kinyútjuk és nyolc felé daraboljuk. Minden egyes cikkbe rakunk kis darab virslit majd feltekerjük kifli formájúvá. Ha kész van mind akkor a tetejüket t.sárgájával megkenjük és szórunk rá sajtot. Közepes lángon szép barnára sütjük. Jó étvágyat!

|