Hozzávalók:
50 dkg liszt,1 cs Ráma,1 cs túró(fél kg), 2 db tojás, 2 dl tejföl,3 dkg élesztő, só.
Készítése:
A lisztet a margarínnal, túróval, a tojások sárgájával, a langyos tejbe futtatott élesztővel, tejföllel és a sóval jól összedolgozzuk. Elég lágy tésztát kapunk, nem kell megijedni így a jó!! A tésztát utána 24 órára a hűtőbe kell tenni. Sütés előtt újra át kell dolgozzni, majd ujjnyi vastagságúra kinyútjjuk, kiszaggatjuk és megkenjük tojással. A tetejére rakhatunk sajtot, köménymagot is. Előmelegített sütőben kell sütni.
Jó étvágyat! |