Hozzávalók:
8 tojássárgája, 10 dkg vaj, 3 vaniliás cukor, 20-25 dkg cukor, 9 púpozott evőkanál liszt, 1 l tej.
Készítése..
A hozzávalókat összekeverjük, és hozzáadjuk a tojások fehérjéjének a felvert kemény habját. Ekkor egy lágy tésztát kapunk, de ne ilyedjünk meg,mert így a jó. A tepsibe öntjük és közepes lángon 20-25 percig sütjük. A süti akkor kész, ha a teteje szép barna és a közepe pedig lágy, de nem nyers.
Jó étvágyat!
|