Hozzávalók:
8 db hagyományosan sült sós palacsinta.
A töltelékhez:
25 dkg sonka, 12 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál tejföl, só, őrőlt fekete bors.
A bundázáshoz: tojás, liszt, zs.morzsa.
Sütéshez olaj.
Készítése:
A töltelékhez a sonkát finomra vágjuk, de le is darálhatjuk, majd sajttal és tejföllel összekeverjük. sózzuk, borsozzuk.A palacsintákba töltjük, amiket ezután batyu formájúvá hajtjuk. Egyenként a lisztbe, tojásba és prézlibe forgatjuk és pár perc alatt aranybarnára sütjük. Tálalhatjuk tartármártással is, de szerintem bármilyen salátával együtt még finomabb!
Jó étvágyat! |