Hozzávalók:
70 dkg liszt, élesztő (5dkg), 2 dl olaj, 1 dl tej, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál só, 2 csomag vaniliás cukor, 2 evőkanál kakaó.
cukorszirup: 2 dl víz + 20 dkg cukor
Elkészítése:
Az alapanyagokat rögtön két külön tálba kezdjük kimérni, mert a tészta egyik felét vaniliával ízesítjük, a másikat a kakaóval.Tehát a 70 dkg lisztet két részre osztom és minden alapanyagot is kivéve a kakaót és a vaniliáscukrot. 1/2 óra pihentetés után mindkét tésztából 6-6 gombócot formálunk. A deszkára teszünk egy sárga gombóckát, erre egy barnát és együtt kinyújtjuk. 8 cikkelyre vágjuk és felcsavarjuk őket kis formás kiflikké. Kisütjük, majd az időközben elkészített forró szirupba mártjuk őket...Ettől lesznek édesek, hisz a tészta magában szinte nem is tartalmaz cukrot.
Azoknak ajánlom, akik nem kedvelik az édes, krémes sütiket...
Jó étvágyat!
|