Hozzávalók:
1.5kg vegyes sertéshús(csülök,lapockahús), 3 fej v.hagyma, 1 zöldpaprika,pirosarany, pirospaprika,só,bors.zsír.
Készítése:
A sertéshúst arányos darabokra feldaraboljuk. Egy tálba zsírt melegítünk, majd belerakjuk a kockára vágott hagymát és a paprikát és egy kicsit dinszteljük.Dinsztelés után hozzáadjuk a húst felengedjük annyi vizzel épp ellepje és hozzáadjuk a pirosaranyat. Főzés alatt az elpárolgott vizet pótolni kell. Főzési idő: kb.1.5 óra. Mikor már majdnem kész akkor adjuk hozzá a pirospaprikát és mégegyszer összeforraljuk az egészet.Tálalhatjuk tésztéval, nokedlivel.Jó étvágyat!
ANDI-RECEPTJEI.GPORTAL.HU |